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Mar 24, 2023

人と植物：袋の中でジャガイモを育てる

Recentemente stavo scambiando e-mail con un amico che vive in una zona calda.

最近、私たちは私たちよりも暖かい気候に住んでいる友人とメールで文通していました。 彼女はジャガイモを植えたと言いました。 メールを受け取ったとき、こちらの地面には雪が積もっていました。 ちょっと羨ましさを感じずにはいられませんでした。

数年前にコンテナガーデニングに切り替えたので、しばらくはジャガイモなどほとんど何も植えないつもりだということを話しました。 なんと、彼女はジャガイモを袋で育てていると答えました。 このことを知らなかったのは私だけでしょうか？

メリーランド大学エクステンションでは、ジャガイモ用の布製栽培バッグの使用方法を段階的に説明しています。 これは、青少年に園芸スキルを教えるプロジェクト Spudnik によるものです。 go.umd.edu/418zl7x。

まず、日当たりの良い場所を選びます。 次に、12 ガロンの布製栽培バッグを購入します。 彼らは、コンテナの深さと直径を16インチにすることを推奨しています。 最初は約 1.5 立方フィートの鉢植え混合物が必要ですが、後でさらに必要になります。 生育培地をバッグに入れる前に、必ず十分に湿らせてください。

認証済みの種芋を購入したら、丸ごと植えるか、細かく切ります。 各セクションには少なくとも 2 つの「目」が必要です。 ポッティングミックスをバッグの底の4インチの深さに置きます。 3〜5個の種芋を適切な間隔でミックスの上に置きます。 次に、3インチの成長培地と肥料で覆います。

ジャガイモの高さが約8インチになったら、さらに4インチの成長用培地を追加し、肥料を与えます。 ジャガイモがさらに8インチ成長するたびに、このプロセスを繰り返します。 これは「マウンディング」ジャガイモとして知られています。

土壌はすぐに乾燥してしまうため、定期的に土壌の水分をチェックしてください。 また、種芋ではなくスーパーのジャガイモを使って試したい場合はうまくいかない可能性があります。 これらのジャガイモには成長抑制剤が散布されることがよくあります。

ジャガイモの収穫時期をどうやって知ることができますか? 植物は黄色くなり、倒れ始めます。 この時点で、さらに 1 ～ 2 週間待ってから、バッグの中身全体を手押し車か清潔な防水シートに捨てます。

一部の悪い報道にもかかわらず、カリフォルニア大学デービス校の保健局によると、ジャガイモは健康的な食品の選択肢となり得るという。 油で揚げたり、バターやサワークリームを塗ったりすると不健康になります。 ジャガイモには、ビタミン、ミネラル、繊維、カリウム、ビタミン C が含まれています。bit.ly/402ok6q。

アリアナ・ケリー・ロールスキーは園芸の修士号を持ち、地域社会に園芸教育と療法を提供することに専念する組織「人と植物を結びつける」のディレクターです。 詳細については、[email protected] または Facebook でフォローしてください。

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